La nutrición hace referencia al proceso de alimentarse. Se trata de algo esencial en el ser humano para que nuestras funciones vitales actúen. Unos buenos hábitos alimenticios son básicos y fundamentales.
Una dieta sana, equilibrada y variada es primordial para evitar enfermedades y para disfrutar de una vida saludable.
Para disponer de una nutrición equilibrada y variada se debe ingerir alimentos de los tres grupos de la famosa pirámide de los alimentos. Además, desarrollar hábitos saludables (caminar, hacer ejercicio, no fumar…) y evitar el sedentarismo ayudan y promueven una vida sana para un buen desarrollo físico y mental.
Los nutrientes principales que deben estar en nuestra dieta son: proteínas, minerales, fibra, vitaminas, hidratos de carbono, grasas y agua.
Sin embargo, para un deportista se debe acentuar más la dieta para reestablecer la energía perdida en los ejercicios realizados. Un deportista requiere más combustión en el organismo y debe abastecerse de unos nutrientes específicos.
Para un deportista la elección de los nutrientes es un punto clave para estar en óptimas condiciones físicas. Se deben respetar unas máximas: nutrirse sana, rica y variadamente; hidratarse, recuperarse y mantener una constancia.