La alimentación es una base fundamental para nuestra existencia y desarrollo. Cuidarnos y nutrirnos es primordial para crecer, reproducirnos y existir y por tanto debemos tener presente este aspecto totalmente necesario para nuestro día a día.
En la actualidad podemos encontrar productos elaborados por empresas de todo tipo dando lugar al comercio de alimentos de todo tipo. Sin embargo, llegar hasta aquí no ha sido tan sencillo y no fue hasta la Revolución Industrial que se establecieron las cadenas de alimentación que tenemos hoy en día.
La seguridad en la alimentación constituye algo totalmente necesario e imprescindible para evitar que se ejecuten situaciones de riesgo. Ante esto se creó la organización food defense con tal de controlar y proteger los productos alimentarios.
Cada cultura y sociedad es distinta y por tanto su gastronomía en gran parte también es diferente. No obstante, hay un punto de unión entre todas y es la necesidad de disponer de un organismo regulador que se dedique a la inspección de las empresas alimentarias con tal de garantizar la fiabilidad de los productos.
La seguridad en la alimentación es primordial y por ello la creación de instituciones que se dediquen a evaluar y examinar los distintos productos del mercado antes de salir a la venta es primordial con tal de evitar situaciones conflictivas y riesgos sanitarios.
Hoy en día contamos con infinidad de suministros alimentarios de distinto tipo y origen y es por ello que se deben establecer una serie de parámetros para evitar el descontrol y poder estudiar de manera organizada lo que tenemos en el mercado para así garantizar la confianza de la sociedad.
El bienestar nutricional es una obligación y un derecho que deberíamos tener todos. Como está claro en los países menos desarrollados carecen de instituciones como éstas puesto que la escasez de recursos es de notable reconocimiento.
La producción alimentaria en los países desarrollados es de toneladas y por esta misma razón es imprescindible el control para evitar ataques provocados o casuales en la comida.
La estabilidad y el control en la alimentación son totalmente necesarios en las sociedades de hoy en día. La gestión ante la elaboración y adquisición de alimentos es de vital importancia con tal de coordinar y controlar y atender los procesos de elaboración y distribución.
Para nuestro desarrollo es imprescindible gozar de una alimentación rica, variada y equilibrada y combinarla con un estilo de vida sano, deportivo y productivo. Está en nuestras manos lograr una nutrición y bienestar sano para nuestro desarrollo y para el desarrollo de las futuras generaciones y precisamente por ello debemos ser conscientes de lo que comemos, ya no solo por nosotros mismos sino por nuestros descendientes.
La estabilidad y la seguridad en la alimentación es una cuestión de gran relevancia puesto que sino podrían llegar a desencadenarse crisis en nuestra sociedad ante el peligro en la nutrición. Debemos ser conscientes, por tanto, de la dimensión que posee el cuidado y la seguridad alimentaria para nuestro desarrollo y el de las futuras generaciones.